野菜をたっぷり食べたいとき、私がよく作っているのが具だくさんのデトックススープ。
でも、野菜たっぷりって聞くと健康的でええ感じやけど……
問題は、
「切るのがめんどくさい！」
これなんですよね（笑）
玉ねぎ、ピーマン、にんじん、セロリ、ブロッコリー、大葉……。
これを全部包丁で細かく切ろうと思ったら、地味に時間がかかります。
そこで私が使っているのが、レコルトのフードプロセッサー コンボです。
私のデトックススープの材料
私がよく作るときの材料はこんな感じ。
- 玉ねぎ 1個
- ピーマン 2個
- えのき 1袋
- ブロッコリー 茎まで全部
- セロリ
- にんじん
- 大葉
- コンソメ 3個くらい
そのとき冷蔵庫にある野菜によって、多少変えることもあります。
特に気に入っているのが、ブロッコリーの茎まで使えること。
捨ててしまいがちな部分も細かくしてスープに入れれば、美味しく食べられます。
野菜を切る作業がとにかくラク
このスープ、味付け自体は難しくありません。
私にとって一番面倒なのが、たくさんの野菜を切ること。
そこでレコルトのフードプロセッサーの出番です。
 | 【当店限定 レシピ＆話題のアルコスナイフ特典】レコルト フードプロセッサー コンボ 大容量 1L レシピ付 離乳食 介護食 スムージー ミキサー ブレンダー 泡立て 時短 簡単 手軽 刻む 混ぜる 氷も砕ける みじん切り パン生地 パスタ かき氷 recolte RCP-6【ポイント10倍】価格:9900円 (2026/8/31 13:32時点) 感想(752件) |
野菜をどんどん細かくしていけるので、包丁で全部みじん切りにするよりかなりラク。
「野菜いっぱい食べたい。でも刻むのは嫌やねん！」
という私には、ほんまにありがたい存在です（笑）
細かくすると野菜をたっぷり食べやすい
玉ねぎやピーマン、セロリ、にんじんなどを細かくしてスープにすると、一度にいろんな野菜を食べられます。
さらに大葉も入れるのが私流。
野菜だけだと単調になりそうなところに、大葉が入ると風味が加わって美味しいんです。
コンソメを入れてコトコト煮込めば、野菜たっぷりのスープのできあがり。
作っておけば、食事に一品プラスしたいときにも便利です。
ダイエット中にもよく作っているスープ
私がこのスープを作る理由のひとつが、野菜をたっぷり食べられること。
ダイエットを意識しているときって、ただ食べる量を減らすだけではしんどいんですよね。
だから私は、こういう温かい野菜スープを取り入れるようにしています。
具だくさんなので食べた感じもあるし、冷蔵庫の野菜をまとめて使えるのも嬉しいところ。
「今日はちょっと食べすぎたな〜」
なんて日の翌日にも、こういう優しいスープがあると助かります。
フードプロセッサーは「使う料理」が決まると便利
フードプロセッサーって、
「買っても使わなくなるんちゃう？」
と思う人もいるかもしれません。
私の場合は、デトックススープを作るときに使う！という定番の使い道があるので、ちゃんと活躍しています。
たくさんの野菜を使った料理をよく作る人や、みじん切りが面倒に感じる人には、こういう調理家電がひとつあるとかなりラクになります。
料理は毎日のこと。
全部頑張ろうとせず、便利なものに頼れるところは頼る。
ラクやから続けられる。
私はそれでええと思っています♪
| 【当店限定 レシピ＆話題のアルコスナイフ特典】レコルト フードプロセッサー コンボ 大容量 1L レシピ付 離乳食 介護食 スムージー ミキサー ブレンダー 泡立て 時短 簡単 手軽 刻む 混ぜる 氷も砕ける みじん切り パン生地 パスタ かき氷 recolte RCP-6【ポイント10倍】価格:9900円 (2026/8/31 13:32時点) 感想(752件) |
気になる方は、楽天の商品ページで現在の価格やセット内容、最新の口コミなどをチェックしてみてください。
トマト缶を入れてアレンジしても美味しい！
ちなみに、ちょっと味を変えたいときはトマト缶をプラスするのもおすすめ。
同じ野菜でもトマト缶を入れるだけで味がガラッと変わるので、飽きずに楽しめます。
私はその日の気分で、シンプルなコンソメ味にしたり、トマト缶を入れたりしています。
「また同じスープか〜」ってならへんのがええところ（笑）
たっぷり作って、気分に合わせてアレンジするのもおすすめです♪
コメント